Tahiti B

Podrobný popis

Vanilla Tahitensis Grade B

• Vanilka Tahitensis Grade B je exotická odroda vanilky, pestovaná na Papui v Indonézii. Táto vanilka je známa svojou ovocnou a kvetinovou arómou s jemnými tónmi čerešne, anízu a ľahkého nádychu, ktorý pochádza z jedinečného podnebia Papuy.
• Tento Grade B je cenovo dostupnejšou voľbou, pričom struky sú o niečo viac presušené, ale stále si zachovávajú svoju charakteristickú arómu a chuť. Tieto struky môžu byť vhodné na širšie využitie pri rôznych aplikáciách.
• Struky vanilky Tahitensis Grade B sú kratšie, hrubšie, vrásčité a olejnaté, čo z nich robí ideálne na rýchle a efektívne využitie v gastronómii. Hoci sú tieto struky kratšie a suššie než prémiové Gourmet, ich bohatá vôňa a chuť stále poskytujú plný a komplexný zážitok, ktorý sa využíva v luxusných dezertoch, vanilkových extraktoch, sirupoch alebo aj na dochucovanie slaných pokrmov.

Cenovo dostupnejšia voľba

• Tento Grade B je ideálny pre tých, ktorí hľadajú kvalitnú vanilku za prijateľnejšiu cenu, pričom stále ponúka výnimočné aromatické vlastnosti.

Využitie v iných produktoch

• Okrem gastronómie sa Vanilla Tahitensis Grade B výborne hodí aj na výrobu rôznych vonných a aromatických produktov, ako sú sviečky, mydlá, alebo domáca kozmetika. Vďaka svojej jemnej, ale stále zreteľnej vôni sa vanilka stala obľúbenou zložkou v kozmetických produktoch, kde pôsobí ako prírodný antioxidant a má upokojujúce účinky na pokožku. Vanilka v kozmetike má tiež regeneračné vlastnosti, ktoré pomáhajú hydratovať pokožku, zmierniť jej podráždenie a podporiť jej elasticitu. Tieto liečivé účinky robia vanilku ideálnym komponentom pre rôzne pleťové krémy, balzamy a oleje.

Skladovanie:

• Vanilkové struky skladujte na chladnom a suchom mieste (15–20 °C). Po otvorení balenia ich uzavrite uzatváracím klipom alebo potravinovou sponou, aby ste zabránili strate vlhkosti a arómy.

Spracovanie:

• Pred použitím vanilkový struk opláchnite pod tečúcou vodou. Následne ho pozdĺžne rozrežte a vyškrabte aromatické semienka, ktoré sú základom intenzívnej chuti. Vyškrabaný lusk je skvelý na prípravu domáceho vanilkového extraktu, vanilkového sirupu, vanilkového cukru alebo vanilkovej soli. Okrem toho sa dá použiť na výrobu vonných a kozmetických produktov, čo umožňuje využitie tejto vzácnej suroviny na viacerých úrovniach.

Vanilla Tahitensis Grade B je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitnú vanilku za rozumnú cenu a chcú využiť jej vynikajúce vlastnosti nielen v kuchyni, ale aj v kozmetických a aromatických výrobkoch.